O que é Pupunha?
December 20, 2006 by thiagomaia
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Vou falar brevemente sobre a cultura da espécie, para depois explicar o que é o Compensado de Pupunha.
O Brasil é o maior produtor, maior consumidor e já foi o maior exportador mundial de palmito. Nossa produção sempre foi baseada - infelizmente - na extração predatória de palmeiras nativas da Amazônia e da Mata Atlântica. Principalmente do Açaizeiro e da Jussara, esta última praticamente extinta da Mata Atlântica.
Após a Rio 92, o Brasil começou a perder fatia considerável do mercado mundial para o palmito de Pupunha cultivado e produzido na Costa Rica e Equador. Considerado ecológico e de melhor qualidade, a comercialização do palmito nestes países é controlada por grupos multinacionais que investem em qualidade e marketing e divulgam os problemas do palmito brasileiro.
Com um maior rigor no controle do extrativismo, seja por medidas legislativas, seja por pressão do mercado internacional, viu-se crescer uma tendência do mercado de palmito de pupunha cultivado no Brasil.Em 1997 foi estimado que o Brasil possuísse 5600 hectares de Pupunha. Atualmente este número já saltou para 20 mil hectares, representando 20% do mercado produtor nacional.
A Pupunha apresenta diversas vantagens frente as demais espécies empregadas na produção de palmito. As principais são a sustentabilidade da espécie, pois sua exploração ocorre de forma racional, através de plantações de reflorestamento; a precocidade, com o primeiro corte a partir de 18 a 24 meses após o plantio (só para comparar, o Açaí e a Jussara levam, entre 7 e 12 anos para o primeiro corte); o perfilhamento da planta mãe, chegando a mais de 15 perfilhos por touceira; além da qualidade do palmito, da lucratividade e da segurança ao produtor.
Comam palmito de Pupunha cultivado! Daqui a pouco vou explicar melhor o Compensado de Pupunha, desenvolvido pela Fibra a partir de resíduos da cultura de Pupunha. A foto lá de cima mostra bem um pupunhal: na frente as pupunhas de baixo corte, de onde são retirados os palmitos; e ao fundo as palmeiras adultas, cultivadas para obtenção de fruto e sementes…
Cláudio Ferreira on Sun, 14th Jan 2007 12:58 am
Demorei a escrever, mas tudo tem o seu tempo. Tenho pouco a falar.
A Fibra está nesse momento “calibrando” várias etapas do processo produtivo dos seus produtos. A origem do nosso trabalho está intimamente ligada ao homem do campo e seu ambiente.
Respeitando as peculiaridades locais do ambiente em que se encontram nossos materiais, a Fibra desenvolve um planejamento específico de baixo impacto ambiental, que vai alimentar determinada produção. A seriação dos produtos Fibra é pensada para ser sustentável do início ao fim, por isso a preocupação em incluir o homem do campo, que trabalha direto com a planta, numa das etapas mais importantes do nosso processo: o manejo da espécie beneficiada. Somente uma cultura bem tratada pode atender a expectativa da Fibra em produzir o melhor material para o mercado.
Passamos boa parte do nosso tempo, selecionando a melhor matéria-prima e testando nossos materiais para serem aplicados de forma inteligente. No caso do skate, de forma que alcance a melhor performance.
Como estamos falando de novos materiais e novas tecnologias, tanto a parte de captação de MP à beneficiamento quanto a seriação de produto final, são bastante complexas e caras. Para se produzir determinado produto, é necessário uma aferição cuidadosa de vários instrumentos, dentre eles as formas por exemplo. Ou ainda, as máquinas que vão beneficiar determinada MP a ponto de repasse para aplicação final em produto, com suas matrizes respectivamente.
No projeto ecoSK8 em específico, a Fibra em jan-fev de 2007 estará produzindo os primeiros laminados para protótipo. Como eu mesmo já havia falado: vai demorar um pouco, mas vocês não perdem por esperar mais um produto com qualidade Fibra. Lets Evo !